So gelingt das Milpa-Beet!

Auch dieses Jahr probiere ich das Milpa-Beet wieder aus. Bei dieser alten indianischen Mischkultur wird Zuckermais mit Bohnen und Kürbis zusammen ins gleiche Beet gepflanzt. Der Zuckermais dient den Bohnen als Stütze, die Bohnen versorgen den Boden mit Stickstoff und der Kürbis beschattet den Boden. Weiterlesen…