
„Junges“ Gemüse
Von allen Kohlsorten ist der Rosenkohl der jüngste Vertreter, auch wenn „jung“ in diesem Fall 1785 bedeutet. Zu dieser Zeit wurde er zum ersten Mal in Belgien beschrieben, woher auch der Name „Brüssler Kohl“ und die englische Bezeichnung Brussels sprouts stammt. In meinem Garten habe Weiterlesen…