Brennnesselsamen – das einheimische Superfood

Des einen Leid, des anderen Freud! Während so mancher über die Brennnessel im Garten flucht, begleitet sie mich mit ihrer Vielseitigkeit das ganze Jahr über. Bereits im zeitigen Frühjahr gehören die jungen Blätter zu den besten frischen Vitaminquellen im neuen Jahr und als Pflanzenjauche versorgt Weiterlesen…

Wissenswertes über Wespen

August ist Wespenzeit. Die Wespenkönigin braucht in dieser Jahreszeit viel Zucker, um den Winter zu überleben. Deshalb ziehen süße Nahrung und Säfte gerade in dieser Zeit viele Wespenarbeiterinnen besonders an. Leider haben Wespen jedoch einen unverdient schlechten Ruf. Die Nützlichkeit dieser faszinierenden Insekten wird häufig Weiterlesen…

Schutz der Wildbienen

Als ich 2014 mit dem Gärntern begann, war anfangs noch jede Beetreihe für reinen Gemüseanbau reserviert. Und obwohl ich von Beginn an das Mischkultur-System verwendet habe (hier achtet man darauf welche Pflanzen „gut miteinander können“ und welche man besser nicht zu nahe pflanzt), vernachlässigte ich Weiterlesen…